شیرینی نواری زعفرانی
کره یا روغن کاملاً جامد 100گ
روغن مایع 25 گ
پودرقند الک شده 60 گ
زعفران دم کرده 1 / 2 قاشق چایخوری
پودر هل 1 / 4 قاشق چایخوری
شیر خشک 10 گ
نشاسته ذرت 25 گ
زرده تخم مرغ 2 عدد
آرد 150گ
پودر پسته برای تزیین
کره و پودر شکر را بزنیدحدود 8 دقیقه تا10
روغن مایع را اضافه کنید و2 دقیقه بزنید زرده ها را اضافه کنید1/ 4 قاشق چایخوری وانیل برزید زعفران راهم بریزید و مواد خشک را الک کنید وبه مواد اضافه کرده وبالیسک به هم بزنید ودر قیف پارچه ای ریخته باسرماسوره که یک طرف آن شیارداروطرف دیگر آن ساده است به قطر 2 سانت ودر به طول 3 ونیم ماسوره بزنید ودرفر 180 درجه به مدت 15 تا20 دقیقه قرار دهید البته کمی روی شیرینی ها پودرپسته بپاشید
البته این شیرینی را میتوانید با طعم قهوه ویا ساده بدون زعفران هم درست کنید در صورت تمایل استفاده از قهوه 1 قاشق سوپ خوری فهوه فوری رابه مخلوط روغن وپودر قند اضافه کنید وهم بزنید
امیدوارم که مورد پسندتون واقع بشه